ระหว่างวันที่ 15–16 สิงหาคม 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จักรพันธ์ รูปงาม หัวหน้าสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ได้ปฏิบัติหน้าที่เป็นวิทยากรในการจัดWorkshop หัวข้อ “นวัตกรรมดินปั้นแป้งข้าวเจ้า” ภายในงาน อว.แฟร์ 2568 จัดโดยกระทรวงการอุดมศึกษาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

กิจกรรมดังกล่าวประกอบด้วยการสอนประดิษฐ์ของที่ระลึก ได้แก่ ที่ติดตู้เย็นรูปข้าวเหนียวมะม่วงจิ๋ว ที่ติดตู้เย็นรูปต้นข้าวจิ๋ว และต่างหูรูปดอกจำปา เพื่อเป็นการเผยแพร่ผลงานวิจัยและนวัตกรรมที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์และต่อยอดได้ทั้งในเชิงพาณิชย์และสาธารณะ

โดยมี นายสุวิทย์ จากกรุง นายอัมรินทร์ หงส์ธานี และนายทวีวัฒน์ ไพสาลี นักศึกษาสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ศึกษา ได้ร่วมปฏิบัติหน้าที่เป็นผู้ช่วยวิทยากรตลอดกิจกรรม