ด้วยประสบการณ์ยาวนานกว่า 15 ปี อาจารย์ได้เป็นกำลังสำคัญในการเผยแพร่ศาสตร์ด้านอาหารไทยและขนมไทย ผ่านหลากหลายโครงการทั้งระดับชาติและนานาชาติ ไม่ว่าจะเป็นวิทยากรทางไกลผ่าน DLTV และ YouTube รายการครัวราชมงคลกรุงเทพ การฝึกอบรมในประเทศปากีสถาน การถ่ายทอดความรู้ในงานเทศกาลและกิจกรรมเพื่อสังคม รวมถึงบทบาทในการพัฒนาหลักสูตรสำหรับชุมชนท้องถิ่นทั่วไทย ท่านคือแบบอย่างของนักวิชาการที่ใช้ความรู้เชิงปฏิบัติเพื่อพัฒนาอาชีพและอนุรักษ์ภูมิปัญญาไทยอย่างแท้จริง
ฝ่ายบริหารมีบทบาทในการวางแผนยุทธศาสตร์ กำหนดทิศทาง และขับเคลื่อนภารกิจของคณะให้เป็นไปตามเป้าหมายของมหาวิทยาลัย ทีมผู้นำดำเนินการอย่างโปร่งใส มีความรับผิดชอบ และยึดมั่นในหลักธรรมาภิบาล เพื่อสร้างรากฐานการพัฒนาอย่างยั่งยืนในทุกมิติของการบริหาร
ผศ.ดร.ภัทรภร ภควีระชาติ
ผศ.ชานนท์ สาระสุข
ผศ.ดร.เวธนี สิงติ
ผศ.กฤษชนก ศุขเกษม
ฝ่ายวิชาการเป็นแกนหลักในการพัฒนาหลักสูตร การเรียนการสอน และงานวิจัย เพื่อยกระดับคุณภาพการศึกษา มุ่งเน้นการสร้างบัณฑิตที่มีความรู้คู่คุณธรรม พร้อมรองรับการเปลี่ยนแปลงในยุคดิจิทัล รวมถึงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตทั้งในและนอกห้องเรียน
ผศ.ดร.ศศธร สิงขรอาจ
อาจารย์ภาพิมล ประจงพันธ์
ผศ.ปาริฉัตร ปิติสุทธิ
ผศ.ดร.อรทัย เจริญสิทธิ์
ฝ่ายกิจการทั่วไปดูแลเบื้องหลังการดำเนินงานของคณะ ตั้งแต่การจัดการบุคลากร พัสดุ อาคารสถานที่ ไปจนถึงการอำนวยความสะดวกด้านระบบงานและกิจกรรมต่าง ๆ เพื่อให้ทั้งบุคลากรและนักศึกษาได้ทำงานและเรียนรู้ในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัย เป็นระเบียบ และสร้างแรงบันดาลใจ
ผศ.สุรีย์รัตน์ เอมพรหม
ผศ.ดร.กานต์สุดา ประกาศวุฒิส…
ผศ.ดร.นริศรา อู่ไทย
อาจารย์ภูมิภวิชญ์ ทิพย์ธีรเศวต
ผศ.พัชรพร เวียงวีระชาติ
ผศ.ดร.ธนกฤต แก้วพิลารมย์
