หลักสูตรคหกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
ออกแบบมาเพื่อสร้างบัณฑิตที่มีความเชี่ยวชาญทั้งในด้านทฤษฎีและการปฏิบัติจริงด้านอาหารและโภชนาการ โดยมุ่งเน้นการบูรณาการองค์ความรู้ร่วมกับเทคโนโลยีสมัยใหม่
รับนักศึกษาไทย หรือรับนักศึกษาไทย และนักศึกษาต่างประเทศที่สามารถใช้ภาษาไทยได้เป็นอย่างดี (ให้เป็นไปตามข้อบังคับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ)
จัดการเรียนการสอนโดยตรง
หลักสูตรคหกรรมศาสตร์ อาหารและโภชนาการ มุ่งเน้นการบูรณาการความรู้ด้านอาหารและโภชนาการ รวมทั้งเทคโนโลยีที่ทันสมัย เพื่อสร้างบัณฑิตที่มีความรู้ ความเชี่ยวชาญ ด้านอาหารและโภชนาการทั้งในทฤษฎีและปฏิบัติ มีความสามารถในการสื่อสารและทำงานร่วมกับผู้อื่น ปรับตัวได้ในโลกยุคใหม่สอดรับกับบริบททางเศรษฐกิจและสังคมโลก
PEO 1 เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีความรู้ความสามารถในการคิดวิเคราะห์ สามารถบูรณาการความรู้ด้านทฤษฎีและทักษะในการปฏิบัติงานด้านอาหารมาใช้ในการพัฒนาวิชาชีพด้านอาหารและโภชนาการ
PEO 2 เพื่อผลิตบัณฑิตที่สามารถใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการสืบค้นข้อมูล สามารถสื่อสารและเผยแพร่ความรู้งานด้านวิชาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพ
PEO 3 เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีคุณธรรม จริยธรรม ความซื่อสัตย์ สามารถปรับตัวตามสถานการณ์และมีจรรยาบรรณในวิชาชีพ มีความรับผิดชอบต่อตนเองและสังคม เคารพกฎระเบียบและข้อบังคับต่าง ๆ ขององค์กร
นักวิชาการ นักวิจัย และผู้ช่วยวิจัยในหน่วยงานต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร
ผู้ประกอบการ/เจ้าของกิจการ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารหรือผู้นําเข้าวัตถุดิบที่เกี่ยวกับการแปรรูปอาหารหรือธุรกิจส่งออกอาหารและอาหารแปรรูป
